İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü Öğretim Üyesi. 1985’te XVII. Yüzyılda Tersâne-i Âmire konulu tezi ile Osmanlı Müesseseleri ve Medeniyeti Tarihi Kürsüsü’nde doktor, 1992’de doçent ve 1998’de profesör oldu. Klasik Dönem Osmanlı Deniz Tarihi, Deniz Ticaret Tarihi ile Ege Adaları konusunda kitap ve makaleleri yanında Osmanlı İmparatorluğu’nun Güney Siyaseti ve Afrika’daki varlığını esas alan araştırmaları bulunmaktadır. İstanbul Üniversitesi Akdeniz Dünyası Araştırmaları Bilim Dalı Yüksek Lisans Programı Başkanı olan Prof. Bostan’ın Osmanlı Bahriye Teşkilatı: XVII. Yüzyılda Tersâne-i Âmire (Ankara 1992), Kürekli ve Yelkenli Osmanlı Gemileri (İstanbul 2005), Beylikten İmparatorluğa Osmanlı Denizciliği, Osmanlılar ve Deniz (İstanbul 2006), Adriyatik’te Korsanlık: Osmanlılar, Uskoklar, Venedikliler (İstanbul 2009) adlı kitapları bulunmaktadır.